塔斯福中国汉堡会成为下一个“麦肯”吗?

近两年来,创业者涌入快餐区域,资本注入资金,快餐巨头准备分一杯羹,塔斯福汉堡品牌不甘落后开始布局,可见中式汉堡在近两年的受欢迎程度。那为什么中式汉堡受到如此欢迎? 

首先,国潮元素的加持,让年轻人喜欢上了中式汉堡。 随着我国综合实力的提高,越来越多年轻人开始青睐我国本土(国潮)文化。《百度2021国潮骄傲搜索大数据》指出,国潮在过去十年关注度上涨528%。自然中式汉堡(国潮文化+汉堡元素)也受到了他们的青睐。 


塔斯福中国汉堡会成为下一个“麦肯”吗?


如小红书上“中国汉堡”的相关笔记高达3.6万篇;微信指数近期中国汉堡的微信搜索量每日环比增长超过150%。此外,中式汉堡中的“新元素”让年轻人获得了消费快感,也是他们喜欢中式汉堡的另一个原因。 

疫情后许多年轻人的“消费快感消失、消费欲望减退”,这时他们急需“新元素”刺激消费神经,获得在视觉、情绪、价格上的快感。而中式汉堡正好满足其这一需求。国潮化的装修,让消费者获得了视觉上的快感;平价的汉堡,让消费者获得了性价比上的快感;中式化的定位,让消费者获得了国潮情绪上的快感。 


塔斯福中国汉堡会成为下一个“麦肯”吗?


其次,塔斯福品牌可通过“中式化的定位”突破同质化市场,这是企业青睐中式汉堡的原因。西式汉堡经过多年的发展,它的增长放缓了不少。之所以这样是因为西式汉堡在和各路品牌的竞争中,遵循相同的成功经验打造品牌,沿用一致的产品升级方向,这导致西式汉堡这条路上越来越像“双胞胎兄弟”。 

面对这种情况,塔斯福汉堡品牌急需新方法突破同质化市场,实现品牌规模再增长。塔斯福定位“中国汉堡”后的规模化增长,让资本看到了中式汉堡增长的可能性。 


塔斯福中国汉堡会成为下一个“麦肯”吗?


资本为什么会看重中式汉堡?因为资本从塔斯福汉堡身上看到了:它有望跑出一个“麦肯”来。毕竟塔斯福的增速实在太快了,短短三年就跑完了西式汉堡品牌十年才能跑完的路。这让资本有了足够的理由相信:中式汉堡有望跑出个“麦肯”来。 

所以各路资本从去年开始就不断向各中式汉堡品牌注入资金,助其快速攻城略地,把店开在全国的各省各市各镇中去,快速实现规模化,塔斯福来日方长,盼早日成为下一个“麦肯”。 


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