国民品牌塔斯福-只做中国人自己的汉堡品牌

所谓“中式汉堡”,是指造型上类似普通汉堡,采用两片圆面包夹一片肉,但结合中国消费者的口感偏好,对口味和制作方式进行改良。比如将西式面包换成手擀现烤、酥脆的中式面饼,一整块肉换成了小炒黄牛肉、北京烤鸭、红烧肉、小龙虾、鱼香肉丝等。


国民品牌塔斯福-只做中国人自己的汉堡品牌


为了区分中式汉堡与西式汉堡的差异化,塔斯福推出了“现烤堡胚”,把面包进行48个小时的冷发酵。发酵完,再让擀面师傅进行手工擀制,之后再放入238 ℃的高温链条炉烘烤。这样烤出来的汉堡,皮脆有嚼劲,又带有芝麻香味,这样做出来的汉堡很受消费者喜欢,让塔斯福更加坚定的要做中国人自己的汉堡品牌。


国民品牌塔斯福-只做中国人自己的汉堡品牌 


塔斯福融入各地老百姓味蕾的喜好进行创新,在产品上推出了北京烤鸭、五香肉饼、孜然菌菇牛肉、鱼香肉丝、火爆辣子鸡等多款中国口味汉堡,展现出中国美食的真正精髓:多元而丰富。在设计上也充满国潮元素,以青碧、赤色为门店主色调,配上红黄配色的醒狮门头、白字蓝边的霓虹灯牌、原木色家具等。


国民品牌塔斯福-只做中国人自己的汉堡品牌


“台上一分钟,台下十年功”,功夫代表了需要花精力、花时间。“注重内在修炼”不仅是中国功夫的灵魂,更是流淌在塔斯福的企业基因。“不做表面功夫”代表了塔斯福对手擀现烤的坚持,牺牲极致效率把产品做到最好的决心,这不仅是中国古老而朴素的价值观,也是塔斯福希望传达给用户的理念——无论做什么,都要下真功夫,踏踏实实把事情做好。

塔斯福走到今天,靠的就是这份功夫。塔斯福的功夫,从来不是天选之子的一蹴而就,而是平凡人的自我修炼,是不肯走捷径,是一手一脚的笨功夫。


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