正确的商业模式给塔斯福带来飞速发展的机遇和赛道!

作为国产手擀汉堡,塔斯福一直坚持并坚定的要打造中国品牌,从创立到现在的十余年里,一直都坚持用中国味道椽笔表达中国文化。 塔斯福不只是一家快餐品牌,更是将中国文化传递到全球的民族文化产业品牌。

2023年,塔斯福进一步加大了中国品牌战略的深化力度。为了让消费者更加了解和认同塔斯福的品牌理念,通过将“手擀现烤 中国汉堡”植入消费者的生活轨迹,塔斯福不断巩固自己的品牌影响力,努力做强中国人自己的汉堡品牌。


塔斯福中国汉堡


塔斯福之所以能在短时间内异军突起,在于他们的创新和敢于冒险的精神。在肯德基、麦当劳等洋快餐已经遍布的市场竞争中,塔斯福选择了与众不同的道路。他们不仅在产品上进行了改良和创新,还注重传承和表达中国文化。塔斯福的中式快餐不仅仅是食物的味道,更是代表了中国人的饮食习惯、生活方式和情感体验。

塔斯福的成功不仅源于产品的独特,更得益于创始人的智慧和坚持。他始终相信,只有打造出真正属于中国人的快餐品牌,才能获得消费者的认同和喜爱。塔斯福的发展过程中充满了挑战和困难,但创始人坚定地走在自己选择的道路上。他的执着和勇气激励着整个塔斯福团队,让他们不断创新、不断超越。


有滋有味双人餐


随着众多时尚网红餐厅的兴起,规模不大的塔斯福开始感受到了巨大的竞争压力。面对成本较低且迅速扩张的快餐市场,塔斯福被迫寻找新的发展道路。

创始人决定将汉堡、炸鸡等热门快餐产品加入塔斯福的菜单。然而,这一尝试并非总能取得好效果。幸运的是,塔斯福当地餐饮圈积累了良好的口碑,这使得消费者们能够接受塔斯福的新尝试。尽管如此,塔斯福的发展仍然充满未知。

正是消费者们的戏谑和调侃,给了创始人灵感的启示。既然消费者对中式快餐有兴趣,为何不将自家产品真正打造成中式快餐呢?

创始人迅速付诸行动,推出了一系列别具一格的中式汉堡,如北京烤鸭堡、梅菜扣肉堡等。这些汉堡的名称就足以吸引人们的好奇心,吸引了更多消费者前来品尝。


豪华单人餐


塔斯福明确提出了“做中国人自己的汉堡品牌”的未来发展方向。他们以具备个性主张、独特审美、独立意识的年轻人为目标受众,打造了兼具亲民价格与国潮风格的手擀中国汉堡。开创并定义了“中国汉堡”这一全新品类,并启动了“东方味觉觉醒计划”。通过加盟模式,他们快速占领市场,正式启动品牌狂飙。

在餐饮行业困难的三年中,塔斯福成功实现了逆势增长。塔斯福凭借创新的味蕾打造了中国汉堡品牌,顺应了年轻人对个性化和国潮风格的追求。他们以亲民价格和独特的口味吸引了众多消费者,实现了持续快速的发展。那么它都做了哪些改变和创新呢?


欢乐全家桶


国潮风圈粉年轻主力,打造差异化产品标签

创始人立下了第一个战略目标,即市场定位。他深知在一线城市与肯德基、麦当劳等成熟快餐品牌进行竞争是不现实的。因此,他将塔斯福的主要目标定在了三四线城市的下沉市场,就像当年华莱士所做的一样。然而,即便是在下沉市场扎根,创始人也没有让塔斯福显得俗气或土气。

因此,他找准了国潮风的定位,打造了独特的产品,吸引年轻人成为主要消费群体,这一点是塔斯福品牌打破限制的关键。随着新一代年轻人对于文化自信和民族自信的日益强调,他们生长在中国经济腾飞的互联网时代,消费能力较强,对于国货和国风的接受度更高,他们成为推动“国潮”品牌崛起的中坚力量,也是品牌要抓住的最大增量市场。


塔斯福中国汉堡


其次,坚持了廉价策略。塔斯福的许多产品在定价上普遍比肯德基、麦当劳更便宜,但在质量上力求与后者相媲美。物美价廉一直是相当有力的竞争优势。凭借这两种策略,塔斯福在下沉市场迅速发展。

当塔斯福发展到这一阶段时,创始人决定开始打造属于自己的品牌形象。选择从中式快餐方面入手,推出了诸如小龙虾汉堡、辣椒炒肉汉堡等融入中国元素的产品。还将企业的logo设计成了富有中国特色的狮子,打算将中式快餐的特色贯彻到底。然而,塔斯福的成功并不仅仅依靠这些创意。


塔斯福中国汉堡


此外,塔斯福还在各个社交平台上进行年轻化的种草营销,主打关键词“超级好吃”。他们的秘诀在于手擀现烤堡胚。在小红书和抖音上,不少探店博主亲自前来塔斯福门店品尝并打卡新品。这一系列的营销活动都突出了塔斯福核心产品力——新鲜健康的食材。这也给塔斯福不断发展壮大带来了信心。由此可见正确的商业模式会给企业带来飞速发展的机遇和赛道!


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